凯发官网入口首页如何拥有一眼选出「高性价比顶级葡萄酒」的超能力?
发布日期:2024-09-24 18:26:47来源:凯发k8国际浏览量:次
加州的精品产区——纳帕谷▪•=◆★◆,是其闻名于世的高档品牌红酒产地▲■…•…,其价格非常高○•=,在中国大陆很少见◆▽◇,并且美国人基本在国内就已经完全把那里的红酒买断了…▽●☆○★。
这是意大利最普通的葡萄酒◁☆=○▽,只需标示酒精含量与酒厂■☆◁△☆,除此没有任何产地-■、来源…▼◆▪●▽、年份等说明▷△,作为日常餐酒饮用☆•。
从最低甜度到最高甜度-…▽•,该等级又依次分为6个等级▽□◁…:珍藏酒(Kabinett)◁▷、晚收葡萄酒(Spatlese)◆▽◇◆-■、精选葡萄酒(Auslese)◁△◇、颗粒精选葡萄酒(BA)▷▼、贵腐酒(TBA)▲▼□-◇■、冰酒(Eiswein)□☆◇◆□△。
法国红酒的第二等级□★,相当于旧版等级中的VDP▪◆◁=△▲。此等级葡萄酒对产区…★、土壤类型▼◇○•、气候●■•、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定○▪◆▪,在法国□△•◇,被评为IGP等级的有3……△•◆-.5万块葡萄园▲=▷◆▪,IGP葡萄酒占所有法国葡萄酒消费比例的30%△★▼□,每年的产量为12亿升☆○★▷△●,近16亿瓶葡萄酒…▪◆▽△•,占法国葡萄酒总产量的1/4▲☆=▷▷。
美国加州产区的葡萄酒产量占全美国的90%=○•,其产量比整个澳大利亚总产量高出三分之一◇★■。
这一级别的葡萄酒指采用种植于特定产区的葡萄酿造●…▽,须标出葡萄的产区…=◁★,但没有生产方面的规定•△•●。在酒标上标有Vino de calidad de + 产区名■…○△▲◆。
罗伯特蒙大菲被称作□▷“美国葡萄酒之父…■■□”◁-■△,蒙大菲酒庄•▽•☆,是1933年禁酒令之后-▷△=◇○,第一家落户加州精品产区纳帕谷的大型酒庄▲◇。
这是法国最高级别的红酒▽-◁▷◆△,相当于旧等级中的AOC级别□◇•。这类葡萄酒大约占法国葡萄酒总产量的35%=▲●◁,其使用的葡萄品种•☆●、最低酒精含量▪•☆=、最高产量■■★○◁、培植方式▲▼★▷=•、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控△•▷□,并且只能用原产地种植的葡萄酿制-•▷△,绝对不可和别地葡萄汁勾兑△★■◁▲▪。
珍藏赤霞珠○▷…,是蒙大菲酒庄最出色的酒款=◆□△•◆,与作品一号同出一脉•☆,其酒体酒强劲有力○☆▼▽▲,具有浓郁的黑醋栗▽☆△、黑莓及雪松香气•◇●=☆•,以及充足的酸度和单宁□=★=◆,极受上流追捧-◆▼,在中国市场上▲▷,一瓶蒙大菲珍藏赤霞珠售价大约在1400元左右◆★□○,在同品质葡萄酒中凯发官网入口首页=▲,极具性价比☆▪。
维格西西莉亚是西班牙极富盛名的葡萄酒庄园▷★▼★=☆,被认为是西班牙葡萄酒中的△▪“国宝▲◆…▼○”○□▽△。其正牌产品□★=“Unico唯一■★◇”是第一款在世界范围内获得声誉▽▽■▲◁,并被竞逐收藏的西班牙葡萄酒▼○。
其他新世界葡萄酒国家□•▪▼,如澳大利亚-▲○●▼▽、智利•▼•△、阿根廷☆▲▲•■▼、南非等◆-▽=■,也都是没有法定的葡萄酒分级制度的●-,要想买到优质的葡萄酒★□△●■…,需要对产区和酒庄等进行详细了解■◆◇▪。或者参考一些非官方的但被大众认可的分级制度○■■•,比如澳大利亚的■•◇•“兰顿分级制=▪■○◁…”▪=◁。
1500元左右的售价◇◇☆○■●,本期是上期内容的进阶版△▪★▷=,就需要对它的产区和酒庄进行了解○○=•●。目前▲△▽▷△,美国是新世界葡萄酒国家▷☆▽,即便是入门酒-=…□▽▽。
升入这个级别▪◇••☆●,必须要在过去的10年内都属于法定产区级别(DO)•▲■☆★•,并且所有产品都必须以瓶装酒的形式出售★△☆▷◁▽,且灌装必须在原酒庄完成▪◇•☆△。
Valbuena 5°瓦布娜五号☆=,是维格西西莉亚的入门酒◆◆◇▽◇,由极大比例的丹魄与梅洛混酿而成••▪,其名字正是来源于其陈年熟成阶段▷☆,桶陈•▽、瓶陈两个环节共计5年■◇☆。
Bin 407的售价700元▼◆…▲-,它被认为是售价4000的Bin 707的平价版•★○○,性价比非常高★=◇…○○。
如果你中意法国波尔多的名庄酒…▼▷☆★,又追求性价比▽▲○•○-,可以考虑侯伯王红酒-▼□■。侯伯王被认为是被低估的波尔多名庄◁-•◆,是目前波尔多五大庄中性价比最高的酒庄●▲。
目前意大利共有329个产区的葡萄酒被评选为DOC等级▪★□▲。所以要想买到优质的葡萄酒•▷★▼△,Valbuena 5°的陈年时间以及葡萄藤龄也高过市场上绝大部分的红酒凯发官网入口首页▪-▼。性价比极高▷◆。通过上期内容○•◁★△,想要升级为DOCG级产区▼•◁☆▼•,意大利共有74个DOCG级产区◇◁△。或者性价比高的酒▪▽●△▽,
▷◇▽-“Unico唯一▪-◇◁”由80%丹魄与20%赤霞珠混酿而成□△▼=●▼,有着10年以上的熟成期○○••☆,比任何红酒都更具陈年潜力◁◆•○,风格优雅○…▽●,其售价为5000元左右▪▷●…,同等价位中••★••-,极具收藏或品鉴价值●★◁◁…。
旧世界葡萄酒国家多产大品牌和年份酒◁◆◆…○•,以及具有收藏价值的顶级酒◁○□○▼▪,不乏价格10万到几十万的奢侈酒◁□▷=,更不乏几千到几万的高端酒•=▷◆,当然也不乏极具性价比的★-。
这是意大利最高级别的葡萄酒▽□☆•,就需要先升入DOC级别▼•■=▲,在同等品质的葡萄酒中●■▷★!
3500-7000元的常规年份酒☆▲••◆,其市场价远低于拉图-=…◁□、拉菲等其他名庄…○=▼,并多次获得帕克满分▲◁•。
它是唯一突破了意大利葡萄酒分级制度的超级托斯卡纳△•,知名度非常高▽▲▷●,419RMB的价格◇•◁-,性价比极高□-!
西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为(DO)◇▲-•。所产的葡萄酒必须符合先关规定◆★,并具有相当的知名度=•☆○○▪。若想升级为法定产区◆◆=□◆,须在过去的5年时间里达到地区标识酒的级别■◇◆◁△=。
在德国这个等级的葡萄酒产量最大△○,它们也是产自德国的13个法定产区………=,且由法定葡萄品种酿造▷•◇…,在酒标上表示葡萄酒的甜度--■。这些葡萄往往成熟度不够◆=◁,法律允许可以在酿造过程加入糖分发酵•○●☆▪◇,以保证7%的酒精浓度■▪-。
这个级别是指特定产区或地区酿制的=◇•、具有地方特色的葡萄酒…◆◁◁○,它规定酿酒葡萄必须有85%以上产自标定的产区◇○▼…○◁,且必须是由当地的酒商酿制▼◁•=△▼,因此酿酒师有很自由的发挥空间△…◆=,有些IGT葡萄酒的品质不输◆■▲◇★、甚至优于更高等级的酒▪•□=,其中☆●▪☆•,最典型代表就是大名鼎鼎的◇…▪▼★▷“超级托斯卡纳▷▲••”▷○▪。
这是法国最普通的葡萄酒◆◁-■…,即Vin de France▷☆★☆•●,相当于旧版等级VDT☆▪▼,作日常饮用▷◁▷▲。这类葡萄酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%▪●▲•■。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成◇•=,但不得使用欧共体外国家的葡萄汁△●□□▼●。
奔富是澳洲第一葡萄酒庄▽○▲=、南澳大利亚的葡萄酒巨头▲◇,同时也是新世界葡萄酒的代表之一■○■▪-,最受关注的奔富中端酒Bin 407•☆-◁,是一款多产区-▲▼▼、多葡萄园的混酿赤霞珠▼-▷○▽●,具有典型的黑醋栗香气◁▷,单宁坚实饱满▪◆▽△••。
这是德国最高级别的葡萄酒●■,均产自德国13个法定产区▲•▪。这个级别的葡萄酒还会按照葡萄的成熟度(也就是葡萄所含糖分的高低)进行细分▪▼!
在Wine Spectator曾公布的2018年度十大最佳葡萄酒榜单中◆=◁△◆□,西施佳雅被评为•-“年度最佳葡萄酒-◁…▼”○★•。
了解了这些以后○▲,你就能自然而然地选出适合自己的葡萄酒◇▷☆▪…!并且你也将不再是葡萄酒小白了~
以下是法国新版葡萄酒等级制度★●,虽然有新的制度•=-=▷,但很多消费者对这些标志却并不熟悉△■◁▲…=,很多商家也依然采用的是旧版等级规则★○●◇▽。
产区的范围比DO级别要大而且要笼统▲▪-▷●,规定少而简单○△,葡萄酒酒标用Vino de la Tierra+产地来标注■□●。
并至少维持五年★-。以及顶级红酒中的性价比酒款-★▲!每一瓶DOCG级别的葡萄酒都配有国家官方编码的粉色封条▼•●▪◆=,和一些基本知识■☆,没有法定的葡萄酒分级制度●△●-•▽,我们将来了解各国葡萄酒的等级划分■◇•,我们了解了葡萄酒的种类▷■▽=。
最普通的西班牙红酒•▽•●,大多是不同产区▷◆○,或不同品种的葡萄混酿或葡萄酒混合而成▼▼。